Maul Pincészet – Seraf 2020

A Maul Seraf 2020 a pincészet erejét és kifinomultságát ötvöző, nagyformátumú vörösbor, amely a villányi terroir mélyebb és karakteresebb oldalát mutatja meg. Már illatában is sokrétű: érett feketeribizli, szeder és szilvalekvár mellett megjelennek a fűszeres, pörkölt aromák, a vanília, valamint egy leheletnyi dohány és étcsokoládé.

Kóstolva telt, bársonyos textúrájú bor, jól integrált tanninokkal és hosszan tartó lecsengéssel. A gyümölcsösség és a hordóhasználat tökéletes egyensúlya adja meg eleganciáját – nem tolakodó, hanem rétegezett, koncentrált és ízgazdag. Idővel újabb és újabb árnyalatokat mutat, ezért dekantálva vagy lassan kortyolva bontakozik ki igazán.

Ez a bor remek választás elegáns vacsorákhoz, sült vagy grillezett húsokhoz, vadételekhez és érlelt sajtokhoz – de egy ünnepi pillanat csendes kísérőjeként is tökéletes.

Stílus: száraz vörösbor
Fajtaösszetétel: pincészet titkos házasítása, Maul-stílusban
Alkoholfok: kb. 13,5%
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16–18 °C
Ajánlott ételpárosítás: steak, borjú, kacsamell, vadételek, érett keménysajtok