Piercarlo Culasso – Langhe DOC Nebbiolo
Friss, élénk és közvetlen – a Piercarlo Culasso Langhe Nebbiolo a Nebbiolo tiszta, könnyedebb oldalát mutatja. Piros bogyós gyümölcsök, fűszer és enyhe földesség. Precíz és lendületes piemonti bor hétköznapokra.
A Piercarlo Culasso – Langhe DOC Nebbiolo a Barbaresco-i Faset-dűlő termésének frissebb és rugalmasabb verziója: fiatalos, de kellő mélységgel. A szőlő rozsdamentes acéltartályban erjed, majd acélban pihen a palackozásig, így a bor megőrzi élénk aromáit és tiszta vonalait.
Illatában friss málna, szamóca, cseresznye és enyhe balsamikus jegyek – később jönnek fűszeres, földes aromák is . A korty élénk savakkal, közepes testtel és elegáns, kissé poros tanninokkal érkezik – sós-savanykás árnyalatokkal és piros gyümölcsös lecsengéssel .
Ez a bor kiválóan illik raguhoz, lágyabb húsokhoz, gombás tésztákhoz vagy akár csak egy baráti beszélgetéshez – könnyed, ugyanakkor karakteres. Ha egy Nebbiolo-élményt szeretnél, de nem Barolo vagy Barbaresco mélységeivel, ez a Langhe tétel tökéletes választás.
Stílus: száraz vörösbor
Régió: Langhe DOC, Piemont, Olaszország
Szőlőfajta: 100% Nebbiolo
Évjárat: 2020-tól – a bor friss, könnyen elérhető
Alkoholfok: kb. 14%
Erjesztés és érlelés: rozsdamentes acél, palackos érlelés Winedering+15iobevotanto.it+15Reddit+15
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15–17 °C
Ajánlott ételpárosítás: ragu, gombás tészták, pizza, fehér húsok, grillezett zöldségek
| SZÁRMAZÁSI HELY | OLASZORSZÁG |
|---|---|
| RÉGIÓ | Piemonte |
| BORTÍPUS | Vörösbor |
| BORFAJTA | Nebbiolo |
