Montetondo – Soave DOC Spumante Brut
Friss, finoman gyümölcsös és elegánsan pezsgő – a Montetondo Soave Spumante Brut a Garganega szőlő habzó változata. Citrusos aromák, krémes buborékok és kellemes ásványosság jellemzi. Aperitifnek vagy könnyű fogások mellé tökéletes.
A Montetondo – Soave DOC Spumante Brut egy különleges habzóbor a venetói Soave borvidékről, amely a régióra jellemző Garganega szőlőfajtából készül. A vulkanikus talaj, a szőlőfajta friss karaktere és a finom pezsgőkészítési eljárás (tartályos, Charmat-módszer) együttesen egy igazán izgalmas, jól iható tételt eredményez.
Illatában fehér virágok, citromhéj, érett alma és egy leheletnyi mandula jelenik meg. A buborékok finomak és tartósak, a korty friss, száraz, enyhén krémes textúrával és vibráló savszerkezettel. A vulkanikus eredetű talaj adta ásványosság diszkréten kíséri a gyümölcsösséget.
Kiváló választás aperitifként, brunch mellé vagy könnyű mediterrán előételekhez – például tengeri falatokhoz, salátákhoz, carpaccióhoz vagy friss sajtokhoz. A Montetondo Soave Spumante Brut remek alternatívája a proseccónak, ha valami egyedibbre és elegánsabbra vágysz.
Stílus: száraz fehér habzóbor (Spumante Brut)
Régió: Soave DOC, Veneto, Olaszország
Szőlőfajta: 100% Garganega
Eljárás: Charmat-módszer (tartályos erjesztés)
Alkoholfok: kb. 12%
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6–8 °C
Ajánlott ételpárosítás: tenger gyümölcsei, hal carpaccio, saláták, friss sajtok, aperitifként
| SZÁRMAZÁSI HELY | OLASZORSZÁG |
|---|---|
| RÉGIÓ | Soave |
| BORTÍPUS | Habzóbor |
| BORFAJTA | Garganega |
